夏季高溫一直是屠宰加工環(huán)節(jié)的一大難題，環(huán)境溫度過高會給產(chǎn)品質(zhì)量造成一定影響。在現(xiàn)有條件下，只能依靠通風(fēng)來改善加工環(huán)境，但在高溫時(shí)段，效果甚微。

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去年，金星分公司在分級間修建了預(yù)冷池，降低了白條鴨溫度，有效改善了產(chǎn)品質(zhì)量。今年夏季，為了緩解高溫對分級間待發(fā)產(chǎn)品的不利影響，又在預(yù)冷池內(nèi)設(shè)計(jì)加裝了一個(gè)小水泵，用預(yù)冷池內(nèi)的冰水澆淋待發(fā)的鴨子，降溫效果明顯。通過設(shè)備改造，既有效降低了鴨子表面溫度，又充分利用了預(yù)冷池中的冰水，一舉兩得。

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金星分公司車間的燙缸機(jī)電機(jī)位于機(jī)器底部，受潮濕環(huán)境影響，很容易進(jìn)水導(dǎo)致電機(jī)故障。為解決該問題，經(jīng)維修部門研究設(shè)計(jì)，決定對燙缸機(jī)進(jìn)行改造，將電機(jī)移至機(jī)器頂部。鑒于改造工藝復(fù)雜，為了不影響生產(chǎn)，設(shè)備部門利用停宰時(shí)間爭分奪秒完成改造，有效降低了設(shè)備損壞率。 ?